Torkat rågbrödsknäcke – Surdegsbröd bakat på råg 10st (ca 200 g)

Traditionellt finskt torkat rågbröd bakat på surdeg

Vårt Torkade rågbrödsknäcke är ett klassiskt finskt rågbröd bakat på surdeg, rågmjöl och vatten enligt traditionella metoder.

Den långa jäsningen och varsamma bakningen ger brödet dess karakteristiska smak, fylliga rågarom och rustika struktur. Efter bakning torkas brödet för att utveckla den djupa smaken och den långa hållbarheten.

Brödet bakas i vårt bageri i Eskilstuna enligt finsk hantverkstradition och innehåller bara rena råvaror.

Torkat rågbrödsknäcke är en del av vårt sortiment av finskt surdegsrågbröd.
Läs mer om vårt finska surdegsrågbröd

🌾 Upptäck fler favoriter som passar perfekt tillsammans:

Fullkornsbitar – små, kompakta och fiberrika rågbitar
Bakade på fullkornsråg med lång jäsning för rik smak och god mättnad.
Fullkornsbitar – finska rågbitar bakade på fullkorn

Efterugnslimpa – mustigt rågbröd med djup smak
Bakad i efterugn för extra mörk skorpa och saftig insida – en riktig klassiker.
Efterugnslimpa – klassiskt finskt efterugnsbröd

Prova-på-paketet – smakupplevelse med våra mest älskade rågbröd
Flera av våra populära rågsorter i ett paket – perfekt som första beställning.
Prova våra storsäljare – finskt rågbröd i smakpaket

🌾 Bakat på rågmjöl, surdeg och en liten andel vetemjöl för en fyllig smak och balanserad        struktur.
🔥 Bakat med 40% egen rågsurdeg för arom, syra och hållbarhet.
🕒 Lång jäsning och varsam bakning ger en dhup, fyllig smak.

Passar perfekt till både ost, sill, soppor och vardagsfrukost.
Bakad utan konserveringsmedel eller tillsatser – bara ärliga råvaror och tradition.

Ingredienser:
Rågmjöl (fint och grovt), vatten, surdeg av råg, vetemjöl, rågmalt, jäst och salt.

Vikt: ca 200 g Utan tillsatt socker eller konserveringsmedel.

❓ FAQ 

Hur länge håller Rivet rågbröd?
Förvaras svalt och torrt. Håller sig färskt upp till 3 månader.

Är de Torkade rågbrödsknäcket bakat med surdeg?
Ja – till stor del och lite jäst. Surdegen matas flera gånger i veckan och ger brödet dess unika syrlighet och saftighet.

Innehåller brödet socker eller tillsatser?
Nej, rågmjöl,  vatten, surdeg, vetemjöl, salt och lite jäst.

Var bakas Rivet rågbröd?
Hos Finska Hembageriet i Eskilstuna – ett familjebageri med rötter i finsk brödtradition sedan 1970-talet.