Kornrieska i finsk ånd
Et blødt fladbrød bagt med skoldet rugmel – en elsket klassiker fra både Finland og det nordlige Sverige.
Vores Rieska har en blød, mild og rund smag af korn, med en let salthed som gør den perfekt til morgenmad, frokost eller som tilbehør til varme retter.
Når rugmelet skoldes får brødet sin naturligt mørkere farve og en dybere, rundere smag.
Det bages hurtigt ved høj varme for at bevare saftigheden og den bløde konsistens – et brød som føles hjemmebagt, ægte og fuldt af tradition.
🌾 Opdag flere favoritter som passer perfekt sammen:
Havrebrød – milde og bløde rugbrød med havre
Et blødt og smagfuldt brød med en balanceret kombination af rug og havre.
Havrebrød – milde og bløde rugbrød med havre
Rughuldkage – rund, mild og traditionel
Et blødere rugbrød med mild syre og fin skorpe – værdsat i hele Finland.
Rughuldkage – finsk rugkage med mild syre
Karelske pirogger – klassisk finsk håndværk
Tynde rugskaller fyldt med risengrød, serveres med æggesmør – en finsk favorit.
Karelske pirogger – klassisk finsk håndværk
🍞 Bagt med omhu og tradition
🌾 Skoldet rugmel for naturlig sødme og mørkere farve
🔥 Hurtigtbagt for blød konsistens og mild aroma
🥣 Hvedemel, vand og en knivspids salt for balance
💛 En moderne fortolkning af et elsket finsk fladbrød
Bagt med omhu – for dig som husker smagen.
Produktet indeholder: Gluten
Ingredienser: Vand, SKOLDET RUGMEL, HVEDEMEL, sukker, salt, gær.
Vægt: ca. 400 g (4 stk brød)
❓ FAQ – Ofte stillede spørgsmål om Rieska
Hvorfor er farven mørkere end på billedet?
Rieska bages med skoldet rugmel, hvilket giver brødet en naturligt mørkere tone og rundere smag. Det er et tegn på ægte håndværk.
Hvor længe holder Rieska sig frisk?
Cirka 5 dage ved stuetemperatur. For længere holdbarhed – frys ind direkte efter levering.
Kan jeg fryse Rieska?
Ja, frys gerne ind i originalposen. Optø ved stuetemperatur eller varm let i ovn/mikro for nybagt resultat.
Er Rieska gær- eller surdejsbrød?
Rieska indeholder en lille mængde gær, men ingen surdej. Det giver en blød og mild smag.
Hvordan spiser man Rieska bedst?
Traditionelt med smør, ost eller røget fisk – men også godt til supper og salater.
