Saftigt finsk rugbrød bagt på surdej og tradition
Vores Rivet rugbrød er et klassisk finsk surdejsbrød bagt på groft rugmel og vand – uden tilsat sukker.
Den lange hævning giver en tæt, men saftig struktur med dyb smag og naturlig sødme.
Brødet bages i vores bageri i Eskilstuna efter finsk håndværkstradition og indeholder kun rene råvarer.
Vores Rivne rugbrød er en del af vores sortiment af finsk surdejsrugbrød.
Læs mere om vores finske surdejsrugbrød
🌾 Opdag flere favoritter, der passer perfekt sammen:
Fuldkornsbidder – små, kompakte og fiberrige rugbidder
Bagte på fuldkornsrug med lang hævning for rig smag og god mæthed.
Fuldkornsbidder – finske rugbidder bagt på fuldkorn
Efterovnsfranskbrød – fyldigt rugbrød med dyb smag
Bagte i efterovn for ekstra mørk skorpe og saftig inderside – en rigtig klassiker.
Efterovnsfranskbrød – klassisk finsk efterovnsbrød
Prøvepakke – smagsoplevelse med vores mest elskede rugbrød
Flere af vores populære rugtyper i én pakke – perfekt som første bestilling.
Prøv vores bestsellere – finsk rugbrød i smagspakke
🌾 Hvedemel for balance, groft rugmel for karakter og fuldkorn for naturlig mæthed.
🔥 Bagt med over 40% egen rugsurdej for aroma, syre og holdbarhed.
🕒 Lang hævning og nænsom bagning giver en dyb, fyldig smag.
Passer perfekt til både ost, sild, supper og hverdagsmorgenmad.
Bagt uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer – kun ærlige råvarer og tradition.
Ingredienser:
Surdej (rugmel, vand), hvedemel, fuldkornsmel af rug (23%), knust hvede, kartoffelflager, rugmalt, gær, salt.
Vægt: ca. 450 g Uden tilsat sukker eller konserveringsmidler.
❓ FAQ
Hvor længe holder Rivet rugbrød?
Opbevares køligt og tørt. Holder sig frisk i 6 dage i pose og kan fryses i op til 3 måneder.
Er Rivet rugbrød bagt med surdej?
Ja – i stor udstrækning og lidt gær. Surdejen fodres flere gange om ugen og giver brødet dets unikke syrlighed og saftighed.
Indeholder brødet sukker eller tilsætningsstoffer?
Nej, rugmel, hvedemel, vand, salt, surdej og lidt gær.
Hvor bages Rivet rugbrød?
Hos Finska Hembageriet i Eskilstuna – et familiebageri med rødder i finsk brødtradition siden 1970'erne.
